“Le tradizioni non sbiadiscono quando vengono condivise — diventano più forti nelle mani di chi le custodisce.”
Una storia di cibo, famiglia e memoria — ambientata nelle colline del tartufo bianco di San Miniato. Il libro è disponibile in italiano e in inglese.
— Il libro
Tuscan Kitchen Memories non è un libro di ricette, e non è un memoir nel senso tradizionale. È la storia di una giornata: un caldo pomeriggio di settembre in cui una famiglia toscana si riunisce sulle colline del tartufo bianco di San Miniato per condividere la merenda che Nonna Liliana adorava e preparava sempre con amore.
Ciò che inizia come uno spuntino diventa un flusso di storie, sapori e ricordi — dalla macelleria di Nonno Romanello, salotto politico informale della piazza del paese, ai segreti culinari tramandati nei piatti della nonna. Ogni piatto racconta un pezzo di storia e di vita quotidiana toscana.
Il libro contiene 28 ricette tradizionali, con ricordi e note — così che chiunque possa tenere vivi questi sapori nella propria cucina.
Not a cookbook, not a pure memoir. A story lived in a single day, where each dish carries a family memory and a piece of Tuscan history.
Ricette tradizionali di generazioni di cuochi toscani — con tecniche, contesto e le storie che le accompagnano. Provate nelle cucine di casa.
Due edizioni separate — italiana e inglese. Una storia, due lingue, radicata a San Miniato e nelle sue colline del tartufo bianco.
— Eventi
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Piazzale Campana Guazzesi
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Wallace Asti
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— Acquisto
Tuscan Kitchen Memories è disponibile in due edizioni: Prestige Edition — 8.25″×11″ hardcover, a colori, carta premium. Economy Edition — 6″×9″ paperback, a colori.
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